Hunger!

Mmmh.

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Das waren noch Zeiten, als man den geriebenen Käse noch direkt in der Jackentasche gebunkert hatte …

Café Freundlich
Blumenkohltopf mit Bröseln – 3,50 €
Sellerieschnitzel auf feinem Butterpurée mit Limonenschaum – 6,00 €
Spinatfrittata mit hausgebeiztem Lachs und geschmolzenen Tomaten – 7,00 €
Salade du jour – 6,00 €

Café Midi
Kohlrabi-Kokoscrème – 4,00 €
Linsencrème mit Lammhack – 4,00 €
Gebratene Harissa-Möhrchen mit Zitronencouscous und Kreuzkümmeljoghurt – 6,00 €
Bœuf bourguignon mit Champis, Kaiserschoten, grünem Spargel und Tagliatelle – 7,00 €

Theaterklause
Kohlrabi-Kokostopf mit Zitronenmelisse – 3,80 €
Süßkartoffeln mit Camarguereis, Pekannüssen und Schwarzkohl – 6,00 €
Lammklösse mit Pürée von grünen Erbsen und Koriander, warme Joghurtsauce – 7,00 €

Und überall noch (außer im Kurfürstenstift):
Pasta & Pesto – 6,00 €
Quiche & Salat – 6,00 €

Hicks.

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Und die erste Pulle gleich auf Ex im Laden …

Café Freundlich
Auberginecrème mit Tomate und Lavendel – 3,50 €
Gemüsetempura, Glasnudeln und Wasabimayonnaise – 6,00 €
Ossobucco zu Salbeignocchi und Zitronengremolata – 7,00 €
Salade du jour – 6,00 €

Café Midi
Grüne Bohnentopf mit Kalbsbällchen – 4,00 €
Rote Betecrème – 4,00 €
Brokkoli mit Misosauce, Zitronen und Koriander auf Bratreis – 6,00 €
Pulled pork mit Ahornsirup, Fenchelsalat und Orangendip – 7,00 €

Theaterklause
Bärlauchcrème – 3,80 €
Gratinierter Blumenkohl mit Wildpreiselbeeren und Taleggio, Grenaillekartoffeln – 6,00 €
Bœuf Stroganoff zu Basmatireis – 7,00 €

Und überall noch (außer im Kurfürstenstift):
Pasta & Pesto – 6,00 €
Quiche & Salat – 6,00 €

Rhabarber.

in der Vitrine, in der Suppe!

Café Freundlich
Tomaten-Betecrème – 3,50 €
Perlgraupenrisotto mit Spargel, Bärlauch und Pecorino – 6,00 €
Merguez mit Aubergineragout und Minzcouscous – 7,00 €
Salade du jour – 6,00 €

Café Midi
Paprika-Rhabarbersuppe – 4,00 €
Gemüsetopf mit Hühnchen – 4,00 €
Gebackene Süßkartoffeln mit Babyspinat und Tahin-Joghurtsauce – 6,00 €
Lachscurry mit Pak Choi und Orangen-Basmatireis – 7,00 €

Theaterklause
Scharfe Kartoffelsuppe – 3,80 €
Süßkartoffelfrittata mit Brunnenkressepesto – 6,00 €
Backhähnchen mit Chili-Gurkensalat und Kartoffelecken – 7,00 €

Und überall noch (außer im Kurfürstenstift):
Pasta & Pesto – 6,00 €
Quiche & Salat – 6,00 €

Weinbar.

Das war ein schönes erstes Weinbar-Wochenende! Ab jetzt gibt’s immer donnerstags bis‍ ‍sonntags Futter aus der Vitrine, Milchreis mit Salzkaramell zum 2013er Riesling Kabinett von Prüm, rumhängen, in die Abendsonne gucken und sich von uns verwöhnen lassen!
Klar haben wir auch Bier.

Café Freundlich
Tomaten-Betecrème – 3,50 €
Perlgraupenrisotto mit Spargel, Bärlauch und Pecorino – 6,00 €
Merguez mit Aubergineragout und Minzcouscous – 7,00 €
Salade du jour – 6,00 €

Café Midi
Kartoffelsuppe mit Wiener – 4,00 €
Bohnen-Kokostopf mit Kartoffeln – 4,00 €
Bärlauchravioli mit geröstetem Blumenkohl und Bröselbutter – 6,00 €
Rosa Kalbsfleisch mit Remouladensauce und Bratkartoffeln – 7,00 €

Theaterklause
Champignoncrème – 3,80 €
Frische Gnocchi mit Kirschtomaten und Salbeibutter – 6,00 €
Chili con Carne – 7,00 €

Und überall noch (außer im Kurfürstenstift):
Pasta & Pesto – 6,00 €
Quiche & Salat – 6,00 €

Alle.

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Was, Ihr habt gar kein Glas abgekriegt? Das ist ja blöd, es ist auch gar nix mehr übrig. Nur noch Krümel, Entenknochen und ein bisschen Partygeruch. Das Schöne ist: heute abend geht’s ab 17 Uhr einfach weiter mit dem Wein und der Bar (auch wenn sich das für uns grad noch irgendwie unvorstellbar anfühlt …).

Café Freundlich
Grüne Erbsencrème mit weißem Minz-Espuma – 3,50 €
Veganes „Chili sin carne“ mit Reis – 6,00 €
Geschmorte Rinderbacke mit Aprikose, Rosmarin und Sellerie zu Kartoffeln – 7,00 €
Salade du jour – 6,00 €

Café Midi
Minestrone – 4,00 €
Käse-Lauch-Hackfleischtopf – 4,00 €
Bohnen-Kartoffelcurry mit Pak Choi und Thaibasilikum – 6,00 €
Petersilienspätzle mit Skrei in Safranrahm zu mariniertem Chicorée – 7,00 €

Theaterklause
Rinderbouillon mit Kräutern und grünem Gemüse – 3,80 €
Schwarzkohl-Risotto mit Zitronen-Chili-Bröseln – 6,00 €
Gebackene Lachsforelle auf Honig-Spitzkohl-Rohkost mit schwarzem Sesam und Kräuterkartoffeln – 7,00 €

Und überall noch (außer im Kurfürstenstift):
Pasta & Pesto – 6,00 €
Quiche & Salat – 6,00 €

Eröffnung.

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Kinnings. Wir sind aufgeregt. Blass um die Nase, heute Abend geht’s los und wir so: AAAAAAHHHHHHH …

Kommt alle, um 18 Uhr öffnet die Weinbar in der Theaterklause!

Café Freundlich
Rote Bete-Eintopf mit Kresse – 3,80 €
Ofen-Rüben mit Estragon-Blumenkohlmash und Käsecroûtons – 6,00 €
Knusprige Fischbällchen zu Zitronenrahm, Radieschen und Gurkensalat – 7,00 €
Salade du jour – 6,00 €

Café Midi
Tom Kha mit Rindfleisch – 4,00 €
Rote Bete-Eintopf – 4,00 €
Gebackene Süßkartoffeln mit Pekannüssen, Basmatireis und Schwarzkohl – 6,00 €
Lammklöße mit Kartoffel-Erbspurée und warmer Joghurtsauce – 7,00 €

Theaterklause
Rote Linsen mit Joghurt und Petersilie – 3,80 €
Gegrillter Halloumi mit Ofen-Honigmöhrchen und Estragon-Blumenkohlmash – 6,00 €
Scharfe Chickenwings mit Barbecuesauce und Blauschimmelmayo zu Blumenkohlcouscous – 7,00 €

Und überall noch (außer im Kurfürstenstift):
Pasta & Pesto – 6,00 €
Quiche & Salat – 6,00 €

Prost Mahlzeit.

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Morgen Abend ist es soweit! Wir sind schon ganz aufgeregt! Kommt alle, trinkt Wein!

Café Freundlich
Süßkartoffelcrème mit Zitronengras und geröstetem Kokos – 3,50 €
Mac ’n’ Cheese, Pipe rigate, Cheddar und Thymianbrösel – 6,00 €
Wirsingroulade mit Kartoffelpurée und gerösteten Zwiebeln – 7,00 €
Salade du jour – 6,00 €

Café Midi
Joghurt-Mandelcrème – 4,00 €
Geflügeltopf mit Rosmarin – 4,00 €
Venezianischer Reis mit grünem Spargel, Mango, getrockneten Früchten und Pinienkernen – 6,00 €
Backhähnchen mit Grenaillekartoffeln, Gurkensalat und Sour Cream – 7,00 €

Theaterklause
Romanescosüppchen mit Limette – 3,80 €
Petersilienknödel mit Spargelragout – 6,00 €
Gebratene Makrele auf grünem Gemüse in Kokos-Erdnusssauce, Basmatireis – 7,00 €

Und überall noch (außer im Kurfürstenstift):
Pasta & Pesto – 6,00 €
Quiche & Salat – 6,00 €

Empfehlung

Unsere erste Weinempfehlung (Julius, 6 Jahre).
Nicht schlecht ausgewählt.

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Café Freundlich
Fischtopf mit marinierter Garnele und Fenchel – 3,80 €
Spargelpolenta, gegrillte Orange und bunter Bete – 6,00 €
Pulled Pork mit Paprikaslaw und Süßkartoffelpommes – 7,00 €
Salade du jour – 6,00 €

Café Midi
Linsentopf mit Knackor – 4,00 €
Zwiebelsuppe – 4,00 €
Gegrillter Halloumi mit Ofen-Honigmöhrchen auf Blumenkohlmash – 6,00 €
Rindercurry mit grünem Gemüse und Basmatireis – 7,00 €

Theaterklause
Petersilienwurzelcrème mit gerösteten Koriandersamen und Dijonsenf – 3,80 €
Ofenkartoffeln mit Champignon-Petersilienragout – 6,00 €
Kibbeh auf Selleriestampf und Möhren-Clementinensalat – 7,00 €

Und überall noch (außer im Kurfürstenstift):
Pasta & Pesto – 6,00 €
Quiche & Salat – 6,00 €

Pause.

 

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Wo wir hingehen, wenn wir uns selbst nicht mehr sehen können oder Freizeitvergnügen suchen? Na zu Birgit, in die Gutenbergstraße. Man kann ja schließlich nicht immer nur ins Backstoltz gehen …

Café Freundlich
Steckrübencrème mit Dill – 3,80 €
Zucchiniknödel mit Tomatenragout, Büffelmozzarella und Basilikum – 6,00 €
Hühnercurry mit Mango, Zuckerschoten mit Blumenkohl 
– 7,00 €

Café Midi
Asiatischer Rindertopf mit Glasnudeln – 4,00 €
Erbsencrème – 4,00 €
Schwarzwurzellasagne mit Spinat, Mangold und Büffelmozzarella – 6,00 €
Geschmorte Schweinebäckchen mit Cranberries, Sellerie und Grenaillekartoffeln – 7,00 €

Theaterklause
Rote-Bete-Suppe mit Meerrettich – 3,80 €
Warmer Rosenkohl-Pomelosalat mit Mecklenburger Ziegenkäse – 6,00 €
Lackierte Perlhuhnbrust auf Waldorfsalat – 7,00 €

Und überall noch (außer im Kurfürstenstift):
Pasta & Pesto – 6,00 €
Quiche & Salat – 6,00 €

Picobello.

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Nicht im Bild: Ihr!

Café Freundlich
Kerbelcrème mit eingelegten Radieschen – 3,80 €
Spinatrolle mit Erdapfel, Taleggio und Salat – 6,00 €
Lammragout in der Zucchini mit sautierten Knöpfle zu Salat
– 7,00 €

Café Midi
Gulaschtopf mit Paprika und Champis – 4,00 €
Karotten-Orangen-Kokoscrème – 4,00 €
Spinatrolle mit Taleggio – 4,00 €
Gebratenes Forellenfilet zu Kartoffel-Reisauflauf mit Grünkohl und Rosenkohl – 6,50 €

Theaterklause
Rübentopf mit Dijonsenf und Kresse – 3,80 €
Dinkelrisotto mit Petersilienwurzel, Senf, Pecorino und Walnuss – 6,00 €
Türkisches Hähnchen mit Petersilien-Granatapfelsalat und Couscous – 7,00 €

Und überall noch (außer im Kurfürstenstift):
Pasta & Pesto – 6,00 €
Quiche & Salat – 6,00 €