Hunger!

Naknak.

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Das perfekte Wetter für Entenkeule. Wir habens irgendwie geahnt…

Café Midi
Provenzialischer Gemüsesalat mit Ziegenkäse – 6,00 €
Entenconfit mit Kirschen, Schalotten und gebutterten Kartoffelklößen – 7,00 €

Theaterklause
Kartoffelotto mit Spinat und Parmesan – 7,00 €
Rübchen mit Hühnchen-Kräuterfüllung, Frikeh und Tamarindensauce – 8,00 €

OTTO
Hausgebackene Tarte mit frischen Gemüsen aus Brandenburgs Gärten mit Kräuterschmand  – 6,00 €
Geschnetzeltes mit Kräuterseitlingen, Orecchiette und Parmigiano reggiano  – 7,00 €

Kinderessen im Café Midi und der Theaterklause
Fischtopf mit Tomaten, Kartoffeln und Rübchen – 3,00 €

Augenweide.

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Besonders schön am Café Midi ist, dass die Nachbarn einen irren Garten haben.
Da ist sogar der Weg zum Kompost ein Erlebnis.

Café Midi (geöffnet von 10-16 Uhr, Mittagsangebot von 11-14.30 Uhr)
Champignons-Stroganoff mit Lorbeerreis – 6,00 €
Hackbällchen mit Schafkäse auf Melonen-Gurkencouscous – 7,00 €

Theaterklause (geöffnet von 10-16 Uhr, Mittagsangebot von 11-14.30 Uhr)
Falafel mit Buttermilch-Fattoush und Sumachzwiebeln – 7,00 €
Lachsbouletten auf grünem Stampf und Zucchini – 8,00 €

OTTO (geöffnet von 10-14 Uhr, Mittagsangebot von 11.30-14.00 Uhr)
Grünkern-Sonnenblumenkern-Risotto, sommerliche Rübchen und Pecorino – 6,00 €
Knusperhuhn mit Lauch-Kartoffelsalat und Kernöl – 7,00 €

Kinderessen im Café Midi und der Theaterklause
Falafel mit Sesamsauce und Melonencouscous – 3,00 €

Nicht springen.

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Das ganze ertrunkene Spielzeug.

Café Midi (geöffnet von 10-16 Uhr, Mittagsangebot von 11-14.30 Uhr)
Frühlingsfrittata mit Tomaten – 6,00 €
Spargel-Kohlrabiragout mit Safran und Rotbarsch – 7,00 €

Theaterklause (geöffnet von 10-16 Uhr, Mittagsangebot von 11-14.30 Uhr)
Misomöhren mit Aprikosen und Blauschimmelkäse zu Pita-Brot – 7,00 €
Römischer Rollbraten zu Rieslingkraut und Kräuterkartoffeln – 8,00 €

OTTO (geöffnet von 11-14 Uhr, Mittagsangebot von 11.30-14 Uhr)
Gebackener Blumenkohl, pikante Erdnusssoße und Jasminreis – 6,00 €
Ofenfrischer Schweinebraten mit Backpflaumen-Kümmeljus, Krautsalat und Knödel – 7,00 €

Kinderessen im Café Midi und der Theaterklause
Farfallesalat mit Wiener Würstchen, Paprika und Brokkoli – 3,00 €

Bunt.

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Kindertag verpasst? Nachfeiern!

Café Midi
Frische Gnocchi mit Rhabarber, Frühlingszwiebeln und Pecorino – 6,00 €
Katerbow-Krustenbraten mit Teriyakisauce, scharfem Spitzkohl und Basmatireis – 7,00 €

Theaterklause
Orecchiette mit Dillbröseln, Zitronenbutter und Fenchel – 7,00 €
Dry-Aged-Rinderbällchen auf sizilianischem Frühlingssalat – 8,00 €

OTTO
Kräuterquark, Leinöl und neue Kartoffeln mit Petersilie – 6,00 €
Schnitzel für ostdeutsche Cowboys, Penne und Gouda – 7,00 €

Kinderessen im Midi und der Theaterklause
Rinderhackbällchen in Tomatensugo mit Basmatireis – 3,00 €

fabrikCafé
geschlossen

Ach…

gerhard_lena

…das wär doch nicht nötig gewesen!

Café Midi
Indisches Ratatouille zu gebackenem Blumenkohl – 6,00 €
Bretonisches Thunfischgratin mit weißen Bohnen – 7,00 €

Theaterklause
Conchiglioni mit Aubergine, Aprikose und Tomate – 7,00 €
Lachs mit gebutterten Maiskolben und Süßkartoffelecken – 8,00 €

OTTO
Chicken-Curry mit Kokos, Kafir-Limette und Jasminreis – 6,00 €
Spaghetti aglio, olio e peperoncini – 7,00 €

Kinderessen im Midi und der Theaterklause
Lachs mit gebutterten Maiskolben und Süßkartoffelecken – 3,00 €

fabrikCafé
geschlossen

klein-mittel-groß.

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Ab sofort im Café Midi!

Café Midi (geöffnet von 10-16 Uhr, Mittag von 11-14.30 Uhr)
Zucchinilasagne mit Ricotta und Kirschtomaten – 6,00 €
Rinderragout mit cremiger Polenta und Spitzpaprika – 7,00 €

Theaterklause (geöffnet von 10-16 Uhr, Mittag von 11-14.30 Uhr)
Rosmarinkartoffeln mit Gurkensalat und Zitronenquark – 7,00 €
Lammstew mit Kartoffelpürée und Röstzwiebeln – 8,00 €

OTTO (10-14 Uhr)
Szegediner Krautfleisch und Semmelknödel mit Sauerrahm – 6,00 €
Weizenkorn-Risotto mit sommerlichen Gemüsen und Pecorino – 7,00 €

Kinderessen im Midi und der Theaterklause
Junge Kartoffeln mit Gurken-Dillsalat und Kräuterquark – 3,00 €

fabrikCafé
geschlossen

Early bird.

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Übrigens bieten wir zukünftig ab 11 Uhr unser Essen in allen Dependancen an!

Café Midi 
Geschmorte Harissa-Aubergine mit Linsen-Kräutersalat – 6,00 €
Makkaroni-Schinkenauflauf mit Cheddarkruste – 7,00 €

Theaterklause
Weißer und grüner Spargel mit Schupfnudeln und Mohncrumble – 7,00 €
Hühnchenpiccata auf tomatisierten Linguine und Rucola – 8,00 €

OTTO
Schnitzel mit Rahmchampignons und hausgemachten Spätzle
Gebackene Zucchini mit Ratatouille und crunchy Rucola

 

Kinderessen im Midi und der Theaterklause
Makkaroniauflauf – 3,00 €

fabrikCafé
geschlossen

Mardi.

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Hat ja nicht jeder das Glück, morgen ins Aix-en-Provence auf den Markt zu schlurfen und sich den ersten St. Marcellin reinzupfeifen, der auf dem Weg liegt. Deswegen gibts uns. Damit Ihr wenigstens mittags was Ordentliches zwischen die Kiemen bekommt.

Den besten St. Marcellin gibts übrigens bei Maître Philippe…

Café Midi (geöffnet von 10-16 Uhr)
Spargel mit jungen Kartoffeln, Ziegenkäse und warmer Butter – 6,00 €
Knusperhühnchen mit Mango-Gurkensalat und Süßkartoffelecken – 7,00 €

Theaterklause (geöffnet von 10-16 Uhr)
Blumenkohltempura auf Taboulé mit Shatta – 7,00 €
Kalbgeschnetzeltes mit Champignons und Orecchiette mit Estragon – 8,00 €

OTTO (10-14 Uhr)
Hachis Parmentier unter Kartoffel-Käsekruste – 6,00 €
Älpler Magronen und Gruyère – 7,00 €

Kinderessen im Midi und der Theaterklause
Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons und Klößen – 3,00 €

fabrikCafé
geschlossen

Offen.

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Dabei hatten wir Sonne satt bestellt, zur Eröffnung der Terrassensaison hüben wie drüben. Jetzt wo es hier so trübe vor sich hinschimmelt, müsst Ihr einfach mehr lächeln. Aber das ist doch kein Problem, oder?

Vorbestellungen nicht mehr nötig! 

Café Midi ab 11 Uhr
Kräuterspätzle mit gegrillten Wachsbohnen und Schafskäse – 6,00 €
Hackbraten mit Estragonkarotten und Kartoffelstampf – 7,00 €

Theaterklause ab 11 Uhr
Frische Gnocchi mit Kremmener Mozzarella und bunten Tomaten – 7,00 €
Tacos mit Rindfleisch, scharfen Süßkartoffeln, Gurke, Avocado und Jalapenos – 8,00 €

OTTO
Gegrillter Hähnchenschlegel, Peperonata und Tomatenpilaw – 6,00 €
Gnocchi mit frischen Tomaten, jungem Spinat und Grana Padano – 7,00 €

Kinderessen im Midi und der Theaterklause
Blumenkohlcrème mit Dillbröseln – 3,00 €

fabrikCafé
geschlossen

Vorfreude.

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So, Freunde, ab Montag ist Schluss mit Kasparmugge!
Wir öffnen werktags die Theaterklause und das Café Midi von 10-16 Uhr mit Außenplätzen!

Café Midi, Vorbestellung unter 0331-27379766 (Abholung 10-14 Uhr)
Wurzeln, Beten und Kartoffeln aus dem Ofen mit Paprika-Fetacrème – 6,00 €
Kabeljaucurry mit Schoten, Champignons, Tomaten und Basmatireis – 7,00 €

Theaterklause, Vorbestellung unter 0331-64730174 (Abholung 10-14 Uhr)
Grüner Spargel, Kartoffeln und Brunnenkresse mit Mozzarella – 7,00 €
Saftiger Lachs auf Pak choi, Pastinakenpürée und Zitronenrahm – 8,00 €

OTTO (10-14 Uhr, Verzehr vor Ort möglich)
Gebackene Zucchini, toskanisches Gemüse und Pecorino – 6,00 €
Cordon bleu mit Speck, Bauernkäse und Kartoffel-Gurkensalat – 7,00 €

Kinderessen im Midi und der Theaterklause
Strascinati Carbonara – 3,00 €

fabrikCafé
geschlossen