Gesund.

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Natürlich gibt’s Gyros dazu.

Café Midi
Rote Linsen mit Zitrone — 3,50 €
Pilz-Kartoffelgröstl mit Thymianschmand — 6,00 €
Gyros, Choriatiki, Rosmarinkartoffeln und Tzatziki — 6,50 €
Pasta & Pesto — 5,00 €
Quiche & Salat — 5,00 €

Theaterklause
Die Polsterfarbe der Stühle: 28 × grau, 4 × rot!

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Alien.

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Passend zur Oscar-Verleihung gibts Alien-Gemüse! Unsere Neuentdeckung der Woche: Puntarelle, zubereitet von unserer italienischen Köchin Annalisa (wegen des wahnsinnig hohen Authentizitätsfaktors …).

Café Midi
Kürbis-Erdnusscrème mit gebratener Putenbrust — 3,50 €
Casarecce mit Puntarelle mit Zitrone, Rosinen und Ricotta — 6,00 €
Lammragout mit Süßkartoffelkruste — 6,50 €
Pasta & Pesto — 5,00 €
Quiche & Salat — 5,00 €

Theaterklause
Die Gestängefarbe der Sonnenschirme? Fenstergrau!

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Freitag.

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Ok, er war eigentlich ein bisschen zu teuer im Einkauf, der Kollege von der Buchhaltung würde die Augenbraue hochziehen, wenn er nicht selbst so ein guter Esser wäre: confierter Wolfsbarsch. Genau. Einfach so. Mit etwas Gemüse. Ein bißchen Italien.

Café Midi
Chili con Carne — 3,50 €
Romanescocurry mit Granatapfel — 6,00 €
Conferier Wolfsbarsch auf gegrilltem Gemüse und Grenaillekartoffeln — 6,50 €
Pasta & Pesto — 5,00 €
Quiche & Salat — 5,00 €

Theaterklause
Es wird eine weiße Kaffeemaschine, soviel ist schonmal klar.

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Auflaufen.

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Der Kanzlerkandidat überzeugt noch nicht? Zu wenig Profil, zuviel parteiverzapfte Lieblosigkeit? Wuerselen ist auch nicht der Nabel der Welt? Agenda 2010 war eigentlich für einen anderen Planeten gedacht, auf dem der Sauerstoff noch knapper ist, als der Kontostand eines Hartzers?? Na, hups …
Na, das kann Euch bei uns und dem Kohlgemüse nicht passieren. In der Küche werden schon wieder Blätter gestreichelt, erst vorsichtig gezupft, dann leidenschaftlich zerteilt und zum Schluss mit einer kleinen Prise Salzblüte schönster Vollendung zugeführt. Hach …
Who the hack was spd?

Café Midi
Süßkartoffel-Thymiancrème — 3,50 €
Wirsingauflauf mit roter Bete und Thymianbröseln — 6,00 €
Lasagne al forno — 6,50 €
Pasta & Pesto — 5,00 €
Quiche & Salat — 5,00 €

Theaterklause
Erstmal Kaffee …

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Ente.

ente

Kross, Alter!

Café Midi
Blumenkohl-Kartoffelcrème — 3,50 €
Schwarzes Bohnenpüree mit gegrillter Süßkartoffel und Ziegenkäse — 6,00 €
Ente kross zu warmem Glasnudelsalat mit gegrilltem Gemüse — 6,50 €
Pasta & Pesto — 5,00 €
Quiche & Salat — 5,00 €

Theaterklause
Das wird so hübsch dadrin, das glaub Ihr gar nich! Wir sind jeden Tag noch ein bisschen glücklicher und können den 1. April gar nicht mehr abwarten …

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Durchhalten.

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Mittelfristig würden wir gern das Gleiche tun wie das Rind.
Baden in Rotwein.
Nichts hören. Nichts sehen. Nichts sagen.
Urlaub.
Sonne.
Oder Frühling.
Zur Not.

Café Midi
Karottencrème mit Aprikose — 3,50 €
Gebackener Blumenkohl mit Taleggio und Grenaillekartoffeln — 6,00 €
Boeuf bourguignon zu Polenta — 6,50 €
Pasta & Pesto — 5,00 €
Quiche & Salat — 5,00 €

Theaterklause
Ob wir noch Tapete kleben? Mit Muster? Nudeln zum Beispiel? Mmmmh …

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Liebe.

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Wenn sonst schon nüscht sonnig hinterm Eimer vorguckt, gibt’s wenigstens Liebe. Mittels warmer Kartoffel. Fast so gut wie Knutschen!

Café Midi
Aubergine-Tomatensuppe — 3,50 €
Wintergemüsestrudel — 6,00 €
Lammhüfte auf gegrillter Zucchini und Möhrenpüree — 6,50 €
Pasta & Pesto — 5,00 €
Quiche & Salat — 5,00 €

Theaterklause
Der Treseneinbau jeht weiter! Wir basteln am ersten Essensplan!

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Skrei.

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Winterkabeljau im Vorfrühling!

Café Midi
Kalbshaxentopf — 3,50 €
Brunnenkresse-Paprika-Frittata — 6,00 €
Schrei auf Kokosgemüse und Basmatireis — 6,50 €
Pasta & Pesto — 5,00 €
Quiche & Salat — 5,00 €

Theaterklause
Das Logo ist fertig. Wir überlegen noch, welche Band zur Eröffnung spielen sollte …

 

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Fin.

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Statt 2/5 und 1/5 kommt jetzt nur noch ein tschüß-macht’s-gut. Die Küche ist krank. Wir kochen heute nicht mehr in der fabrik. Aber natürlich weiterhin im Midi. Und ab 1. April in der Theaterklause! Wir freuen uns auf Euren Besuch, Eure Cateringanfragen, auf ein Wiedersehen woanders, auf viele neue Möglichkeiten! Ahoi!

Café Midi
Soup du jour — 3,50 €
Aubergineparmegiana mit Thymiankrokant — 6,00 €
Ossobucco mit Schongemüse und Grenaillekartoffeln — 6,50 €
Pasta & Pesto — 5,00 €
Quiche & Salat — 5,00 €

Theaterklause
Heute werden die Türen abgeschliffen und die Steckdosen angeschraubt. Ihr könnt schon durch die Fenster gucken und diese wundervollen Räume inspizieren!

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3/5

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Wie gewinnt man einen Tanzmarathon? Bier, gute Freunde, den weltbesten Iggy-Pop-Luftgitarrennachahmer, die schönste Pophüfte, das amtlichste Beatknie!

Und schon haben alle anderen 164 Teilnehmer keine Chance!
Aber der Muskelkater danach … Jesus …

(Bluemouth Inc., 2015)

fabrikCafé
Vorfrühlingstew — 3,50 €
Gnocchi mit Rosenkohl und getrockneten Tomaten und Bröselbutter — 6,00 €
Wildschweinegulasch und Haselnuss-Rosmarin-Polenta — 7,00 €
Apfelcrumble im Gläschen — 3,00 €
Pasta & Pesto — 5,00 €
Quiche & Salat — 5,00 €

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Café Midi
Kalbshack-Sauerkraut-Tomatentopf — 3,50 €
Gebackener Muskatkürbis mit Honig und Schafskäse zu Taboulé — 6,00 €
Salsicche auf Kartoffel-Selleriepürée und Grillgemüse, Bautzner Senf — 6,50 €
Pasta & Pesto — 5,00 €
Quiche & Salat — 5,00 €

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